Les Secrets de notre Délicieux Foie Gras Truffés Mi-Cuit !
Dans un de mes derniers articles je vous ai donné quelques bases pour cuisiner la Truffe : L'utiliser fraiche si possible ou à la limite congelée. N’utiliser que de la [...]
Promenade dans les Gorges du Toulourenc
Voici une très jolie promenade que vous pouvez faire avec les enfants à partir de 2 ans (sinon il faudra les porter). C’est une balade les pieds dans l’eau parce [...]
Le Marché d’Antiquité de L’isle sur la Sorgue
Si vous passez vos vacances en Provence dans la région d’Avignon et si vous aimez les antiquités et l’ambiance des brocantes nous vous conseillons de passer une journée à l’Isle [...]
Randonnée autour de Saint Restitut
un sentier serpente sur le plateau En partant à pied du domaine vous pouvez faire une randonnée de 4 à 5 heures qui vous permettra de découvrir des [...]
Promenades aux Dentelles De Montmirail
Une des plus belles destinations à proximité du domaine (environ 1/2h) sont assurément les Dentelles de Montmirail. Il s’agit d’une formation rocheuse caractéristique aux sommets découpés au sud de Vaison [...]
Comment cultive-t-on les truffes ?
Comme nous allons le voir plus loin il ne s'agit pas vraiment de culture avec généralement des résultats certains mais plutôt d'une tentative difficile d'obtenir avec un peu de chance des [...]
Escapade à Arles et aux Baux de Provence
Pour une excursion d'une journée vous combinez idéalement les deux destinations. À l'aller vous vous rendez à Arles par l'autoroute en 1h10 mn et au retour vous passez en flânant [...]
Découverte de la Grotte Chauvet
En 1994 un groupe de spéléologues découvre à coté des gorges de l'Ardèche une grotte extraordinaire ornée de dessins et peintures rupestres datant de 32000 ans ce qui en fait [...]
Bien Choisir sa Truffe et Éviter les Arnaques
Avant de nous installer en Drôme Provençale, LA REGION DE LA TRUFFE (Saint-Restitut très précisément), pour moi toutes les truffes se ressemblaient et j’avoue, après avoir étéplusieurs fois déçu, m’en [...]
Se Promener et Visiter Avignon
A 45 minutes du domaine, Avignon est la destination idéale pour une journée combinée visite et shopping. Les monuments comme le Palais des Papes ou Le pont d’Avignon sont bien [...]